稲刈り後も続く食育体験

　園庭で稲刈りができたことで、園児たちは稲刈りの後も、精米までの作業を体験することができました。

　刈り取られた稲はしばらく風通しの良い場所に干され、園児たちによって脱穀されました。脱穀では、牛乳パックを再利用した簡易脱穀機を作成。牛乳パックを使って一本一本の稲からコメを脱穀していく作業は子どもたちにも人気の作業だったそうです。

　米からもみ殻をはがす「もみすり作業」は、すり鉢の中で野球ボールを使って行いました。かたいもみ殻が割れて徐々に中の玄米が出てくる様子を見て、お米が採れたことを園児たちははじめて実感したそうです。

　その後もみ殻と玄米を選別する作業は、想定外に手間がかかったそうです。当初、息を吹きかけるともみ殻だけが吹き飛ばされるという想定でしたが、もみ殻と玄米を空気で選別するのが実に難しかったそうです。結局、園児たちは手作業によって玄米を選別したといいます。その時の集中力は大したものだったと園長は振り返ります。「園児たちは、手先が器用ですから集中すると手作業で米を分けた方が早いんです。息を吹きかけると、意外ともみ殻だけでなく米も吹き飛んじゃって、大変でした。」

　こうして、ようやく手にしたお米は12月のもちつきに使われ、鏡餅として新年を迎える各家庭に持ち帰られました。園児たちは、田植えから収穫、精米、調理というひとつながりを初めて体験できました。

絵日記1　いねかり	絵日記2　だっこく

絵日記3　もみすり	絵日記4　こめのせんべつ

半年の活動を振り返る壁新聞と絵日記

　半年間の活動を振り返る取組として、園では4枚の絵日記と1枚の壁新聞が作成されました。

　稲の成長記録や収穫後の工程を描いた絵日記とスナップ写真で構成された記事に、折り紙などで作った様々な生き物をあしらい、半年の活動を振り返った壁新聞、収穫後の作業を絵と文章で丁寧に表現した臨場感あふれる4つの絵日記ができあがりました。

　壁新聞は幼児部門のミールケア・エコまる賞を受賞。絵日記は、松本栞愛さんが描いた「だっこく」が優秀賞を受賞しました。幼稚園で壁新聞部門と絵日記部門の同時受賞は初といいます。特に、絵日記には幼児部門がなく、小学生の絵日記と同じ土俵での評価だったそうです。

　たから幼稚園こどもエコクラブの皆さん、本当におめでとうございました。

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こどもエコクラブとは

　こどもエコクラブは、幼児（3歳）から高校生までならだれでも参加できる環境活動のクラブです。

　環境に興味を持って活動したい仲間と、活動を支援する大人がいれば、すぐに無料で登録できます。

　詳しくは公式サイトを参照するか、市環境保全課までお問い合わせください。

→　こどもエコクラブの概要はこちら（外部リンク）

こどもエコクラブに登録しよう！

　こどもエコクラブは、幼児（3歳）から高校生までならだれでも参加できる環境活動のクラブです。

　家族や仲間内、学校や保育園のクラスやクラブ、学童保育所などどのようなつながりの仲間でも結成することができます。

　こどもエコクラブへの登録は、以下の登録用紙に必要事項を入力の上、大牟田市環境保全課まで提出してください。

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登録方法

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