（1） 学校給食レシピコンテスト優秀者との試作品づくり
（2） 学校給食レシピコンテスト表彰式への参加
表彰式日時：令和7年1月25日（土）予定 場所：大牟田市中学校給食センター（大牟田市諏訪町2丁目50番地）
※当日は、完成したメニューを準備していただきます。
（3） 指定期間における市内店舗での販売
※令和7年1月25日（土）～2月2日（日）のうち3日間以上の販売
（注意事項）
・スケジュール等が変更になる場合があります。
・完成したメニューや料理人（店舗）の写真を掲載した広報用ちらしを作成予定です。
・メニュー化したレシピは、主催者側に帰属します。
5．応募要件
次の全ての要件にあてはまること
(1) 大牟田市内に店舗がある。
(2) 食品営業許可を取得している。
(3) 店舗内が「屋内禁煙」または「喫煙専用室」が設けられ分煙が行われている。
(4) HACCP（ハサップ）の考え方を取り入れた食品管理を行っている。
(5) 調理師免許を取得している又は店舗内に取得している者がいる。
(6) 大牟田産農産物を使用している又は今後使用の予定がある。
(7) 地元農産物をつかったおかず部門及びたかな部門の両方のメニューの提供ができる。
6．応募期間
令和6年9月2日（月）～20日（金）
7．申込・問合せ
次の書類に必要事項を記載のうえ、添付書類を添えて申し込みください。