銘菓 最終更新日：2017年12月15日 印刷 銘菓 かすてら饅頭 かすてら饅頭は、明治初期、試行錯誤の上、当時大牟田で誕生しました。 現在、焼き饅頭の基本となっており全国各地の数ある有名銘菓などもこの「かすてら饅頭」がルーツとなっております。 草木饅頭 見た目は素朴な一口サイズの蒸し饅頭で食べると何とも言えない上品な味わいが広がります。 約100年の歴史を持ち、大牟田はもとより九州銘菓として皆様にご愛顧いただいてます。 炭都饅頭 なめらかな小豆餡を黒糖の生地で包み、食用竹炭を加えることで「黒ダイヤ」と呼ばれた石炭を模した「蒸し饅頭」となっています。 リンク 大牟田観光協会ホームページ