2026年恵方巻きロス削減に取り組む事業者を募集します

近年、恵方巻き等のイベント商戦が過熱し、売れ残った商品が大量に廃棄されていることが社会的な問題となっています。

農林水産省では、節分の日に向けて、恵方巻きのロス削減（直接廃棄）に取り組む食品小売事業者を募集しており、この取組みの一環として、応募いただいた事業者名等は1月下旬に農林水産省のホームページで公表されます。また、消費者へ恵方巻きの予約購入を呼びかける時に使用するPR資材などが提供されます。

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2026年も恵方巻きのロス削減に取り組む事業者を募集します！（外部リンク） 

 生活の中で「もったいない」を意識して、食品ロスをなくしましょう！