■日　時

令和６年６月１６日（日）１０時～１３時

令和６年７月７日（日）１０時～１３時

■場　所

保健センター「らふる」３階調理室

■参加者

親子１０組・親子１３組

■講　師

 おおむた食堂組合理事長　徳永　久樹さん

■内　容

いなり寿司・サラダ巻き・すまし汁

    講師のデモンストレーションのあと、 班に分かれて、調理を行いました。

　初めは緊張していた子どもたちも、少しずつ調理に参加してくれました。保護者の皆さんも、子どもが調理をする姿を優しく見守り、

少し手助けをしながら、調理を行いました。

   今回は、お家ではあまり見たことがない、半切り（すし桶）を使って寿司飯を作り、巻きすを使ってサラダ巻きを作るという、

親子で仲良く作業ができる献立にしました。

　また、昆布とかつおぶしで丁寧にとっただし汁で、すまし汁を作ったので、本来のだしの味を知ってもらうことができました。

    講師の丁寧な指導のおかげで、無事に完成しました。

　試食の時間には、参加者から出された多くの質問に１つ１つ講師から助言をいただき、有意義な料理教室になりました。

　参加者からは「日常できない経験ができてよかった、だしの取り方に感動した」といううれしいご意見をいただきました。

＜６月１６日の参加者＞

＜７月７日の参加者＞