■日　時

令和8年6月20日（土）10時～13時

令和8年7月11日（土）10時～13時

■場　所

保健センター「らふる」3階調理室

■参加者

6月：親子12組・7月：親子9組

■講　師

 おおむた食堂組合理事長　徳永　久樹さん

■内　容

押し寿司、茶碗蒸し、フルーツ白玉

　献立は、親子で仲良く作業ができるように、『押し寿司、茶碗蒸し、フルーツ白玉』の3品です。

   始めに、講師のデモンストレーションを行い、その後、班に分かれて調理しました。

　初めは緊張した様子で、「自分で料理をしたことがない、上手にできるかな～」と自信なさげに話してくれた子も講師や保護者の力を借りて一生懸命に調理をする姿が見られました。

   寿司飯を作る際は、お家ではあまり見たことがないすし桶を使いました。ご飯に合わせ酢をかけ、大きな杓子で切るようにまぜます。そして、うちわで扇ぎ美味しい寿司飯を作りました！

うちわで扇ぐ作業に、子ども達は「疲れるよ～」と言いつつ多くの笑顔が見られました。

　茶碗蒸しは、昆布とかつおぶしで丁寧にとっただし汁で作ったので、本来のだしの味を知ることができました。

    料理は、講師の丁寧な指導により、無事に完成しました。

　試食の時間には、参加者からの質問に講師から助言をいただくなど、有意義な料理教室になりました。

　参加者からは「子どもと一緒に楽しめました」「だしがきいて、どの料理も美味しかったです」「家でも挑戦してみます」などのうれしいご意見をいただきました。

＜6月20日の様子＞

＜7月11日の様子＞

【完成しました】

料理教室献立

•  親子料理献立（PDF：135キロバイト） 

当日の様子は、大牟田市健康づくり課公式インスタグラムにも更新予定です。

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