(1) 学校給食レシピコンテスト優秀者との試作品づくり
(2) 学校給食レシピコンテスト表彰式への参加
表彰式日時:令和9年1月23日(土)予定
場所:大牟田市中学校給食センター(大牟田市諏訪町2丁目50番地)
※当日は、完成したメニューを準備していただきます。
(3) 指定期間における市内店舗での販売
※令和9年1月23日(土)~1月31日(日)のうち3日間以上の販売
(注意事項)
・スケジュール等が変更になる場合があります。
・完成したメニューや料理人(店舗)の写真を掲載した広報用ちらしを作成予定です。
・メニュー化したレシピは、主催者側に帰属します。
5.応募要件
次の全ての要件にあてはまること
(1) 大牟田市内に店舗がある。
(2) 食品営業許可を取得している。
(3) 店舗内が「屋内禁煙」または「喫煙専用室」が設けられ分煙が行われている。
(4) HACCP(ハサップ)の考え方を取り入れた食品管理を行っている。
(5) 調理師免許を取得している又は店舗内に取得している者がいる。
(6) 大牟田産農産物を使用している又は今後使用の予定がある。
(7) おおむたの特産物(高菜・たけのこ)部門及びおおむたの農産物部門の両方のメニューの提供ができる。
6.応募期間
令和8年9月1日(火)~18日(金)
7.申込・問合せ
次の書類に必要事項を記載のうえ、添付書類を添えて申し込みください。