イベントは大盛況！

なにやら行列を見つけたジャー坊。その先では「海苔すき体験」が行われていました。

「海苔すき」とは、海苔簀（のりす）の上に置いた木枠に生海苔を流し込み、形を整えて乾燥させ海苔を作るものです。

木枠に生海苔を流し形を整え･･･	水分をとるためにプレス！	乾燥させて出来上がり♪

他にも、飾り巻き寿司教室や○×クイズなどが行われ、イベントは大盛況でした。

飾り巻き寿司教室に参加した親子	カエルの巻き寿司を作りました♪

3年ぶりの開催「福岡有明のり感謝祭」

福岡県の有明海で採れる「福岡有明のり」は、海の豊富な栄養や大きな干満の効果を受けて育っており、口溶けがよく旨味成分も多く含みます。

「福岡有明のり感謝祭」は、福岡有明海漁業協同組合連合会が「福岡有明のり」をより多くの人に知ってもらうために開催してきました。

過去2年間は新型コロナウイルスの影響により中止となっていたので3年ぶりの開催となりましたが、会場は大いに賑わい、大盛況のなか幕を閉じました。

今期は海況が悪く、漁師さんも大変な思いをされていますが、美味しい「福岡有明のり」を届けられるようにと日々奮闘しています。

みなさまにもぜひ「福岡有明のり」を応援していただけたらと思います。

【参考】

福岡有明海漁業協同組合連合会〈福岡有明のり〉 （外部リンク）

ジャー坊の農産物レポート2021「福岡有明のり」編